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Machine à glaçons Brema série CB 840A HC - Cônes de glace (80 kg)

Name: Machine à glaçons Brema série CB 840A HC - Cônes de glace (80 kg)
Brand: Brema
SKU: 13573
Price: 2465.85 EUR
Availability: OutOfStock

Réf. produit : 13573

2 465,85 €

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Données du produit pour Machine à glaçons Brema série CB 840A HC - Cônes de glace (80 kg)

Type de glace : cône (env. 18 g)
Production de glace/jour¹: 80 kg
Capacité du réservoir : 40 kg (puissance nominale)
Type de condenseur : refroidissement par air
Réfrigérant : R290
Programme de nettoyage : oui
Raccordement (W)²: 700
Fusible : 10 A
Dimensions (L × P × H) : 735 × 603 × 910 mm
Hauteur des pieds : 110–150 mm
Poids : 71 kg
Finition : acier inoxydable AISI 304 brossé
Possibilité d'encastrement : non

Profil de performance pour les fréquences élevées

Lorsque les bars, hôtels ou traiteurs ont besoin de grandes quantités de glaçons de manière fiable, la machine à glaçons Brema CB 840A HC se distingue par ses performances constantes : avec une capacité journalière pouvant atteindre 80 kg, elle produit des glaçons d'environ 18 g, transparents, de forme stable et de qualité constante. Votre offre reste ainsi constante même pendant les heures de pointe, sans compromis en matière d'hygiène et d'esthétique.

Système de pulvérisation : couche après couche pour des glaçons transparents

Le système de pulvérisation Brema éprouvé humidifie les bacs à glaçons avec de fins jets d'eau. L'eau gèle couche par couche, ce qui évite les inclusions d'air. Résultat : des glaçons denses et cristallins qui fondent lentement et dont la présentation dans le verre reflète visiblement leur qualité.

Refroidissement par air et technique de refroidissement

La version refroidie par air nécessite une bonne circulation de l'air sur le lieu d'installation. Cela permet de dissiper efficacement la chaleur de l'appareil et d'obtenir une puissance de refroidissement stable . Cette machine à glaçons utilise le R290 (propane) comme réfrigérant : efficace, moderne et à faible effet de serre.

Hygiène et entretien au quotidien

Le boîtier en acier inoxydable AISI 304 est robuste, hygiénique et facile d'entretien. Les surfaces intérieures arrondies et les composants amovibles simplifient les tâches quotidiennes. Le programme de nettoyage intégré complète le nettoyage régulier et minutieux à la main, ce qui permet de maintenir une qualité de glace élevée à long terme avec un effort raisonnable.

Installation et qualité de l'eau

Pour un fonctionnement parfait et l'atteinte des performances nominales indiquées, une installation professionnelle de la machine à glaçons est indispensable. Nous recommandons en outre l'utilisation d'un filtre à eau adapté afin d'optimiser le goût et la clarté des glaçons et de protéger efficacement le système contre les dépôts.

Vos avantages en un coup d'œil

80 kg/24 h – une puissance élevée pour des besoins importants
Glaçons clairs et denses (env. 18 g) avec un taux de fonte lent
Système de pulvérisation: formation de glace par couches sans inclusion d'air
R290 (propane) – efficace et durable
Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique, robuste, facile d'entretien
Programme de nettoyage intégré en complément du nettoyage manuel

Pièces de rechange, accessoires et service

Vous trouverez les pièces de rechange, les pièces d'usure et les accessoires dans le moteur de recherche de pièces de rechange sur Barstuff.de; notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller, de la planification à la mise en service.

La machine à glaçons Brema CB 840A HC est le choix idéal si vous souhaitez allier un rendement élevé, des glaçons de qualité et une utilisation simple.

Type de glace:	Glaçons en cubes
Type de production:	Système de pulvérisation négatif
Refroidissement:	Refroidi par air
Équipement spécial:	Système de nettoyage automatique

Sauf indication contraire, toutes les données correspondent aux performances nominales du fabricant.
¹Température ambiante : +21 °C, température de l'eau : +15 °C
²Température ambiante : +43 °C

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