Tamis de bar

La liste des ingrédients indésirables dans un cocktail est longue. Il n'y a rien de pire que de gâcher le plaisir d'une boisson mélangée en mordant sur un noyau de fruit ou de diluer une boisson avec des restes de glaçons provenant du shaker. Les tamis de bar, également appelés strainers, sont donc un outil indispensable pour tout barman ambitieux. Contrairement au tamis intégré d'un shaker courant en trois parties, un tamis de bar est également perméable aux ingrédients épais.
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