Machine à glaçons Brema série CB 640A HC B-QUBE DP - cubes (72 kg)

La machine à glaçons Brema CB 640A HC B-QUBE DP est destinée aux bars, restaurants et hôtels ayant besoin de jusqu'à 72 kg de glaçons en 24 heures. Elle offre des performances constantes et est conçue pour un usage professionnel. Les glaçons B-Qube sont moulés individuellement (environ 31,5 × 32,5 mm, environ 23 g) et garantissent une présentation soignée dans le verre ; les glaçons transparents fondent lentement et gardent les boissons fraîches plus longtemps.

La pompe de vidange intégrée évacue activement l'eau de production et de rinçage vers l'égout et offre une grande flexibilité quant à l'emplacement de l'appareil, même en l'absence d'évacuation au sol ou en cas d'évacuation en hauteur (hauteur de refoulement jusqu'à 1,50 m au-dessus de la sortie de la machine dans des conditions idéales). Idéal lorsque la machine à glaçons doit être intégrée dans des comptoirs existants ou des espaces restreints.

Cette machine à glaçons produit des glaçons sans bulles d'air et à haute densité, cristallins et fondant lentement. Cela est dû au système de pulvérisation Brema: il pulvérise de fins jets d'eau dans les bacs à glaçons, ce qui permet à l'eau de geler par couches et d'éviter les inclusions qui ternissent les glaçons. La machine à glaçons fournit ainsi de manière fiable des glaçons d'aspect haut de gamme.

La version refroidie par air nécessite une circulation d'air suffisante pour évacuer efficacement la chaleur de l'appareil. Le réfrigérant utilisé est le R290 (propane) – naturel, économe en énergie et à très faible effet de serre.

La conception de cette machine à glaçons permet un nettoyage et un entretien faciles. Cela est rendu possible grâce à un boîtier en acier inoxydable AISI 304, des surfaces intérieures arrondies et des composants amovibles. Le programme de nettoyage intégré est un complément pratique et rapide au nettoyage manuel régulier et approfondi, pour une hygiène élevée et durable à moindre effort.

Une installation professionnelle est indispensable pour garantir un fonctionnement parfait et respecter la puissance nominale. Nous recommandons un filtre à eau adapté à la qualité de l'eau. Cela permet d'améliorer efficacement la clarté et le goût des glaçons et de protéger le système contre les dépôts.

• B-Qube : impressionnant, aspect clair, fonte lente
• 72 kg/24 h – rendement journalier élevé
• Pompe de vidange intégrée – installation libre sans écoulement au sol³
• Système de pulvérisation – formation de glace par couches sans inclusion d'air
• R290 (propane) – efficace et durable
• Acier inoxydable AISI 304 – robuste, hygiénique, facile d'entretien

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La machine à glaçons Brema CB 640A HC B-QUBE DP est le choix idéal pour les entreprises qui souhaitent allier un aspect esthétique, une installation flexible et une production de glaçons plus importante.