Machine à glace pilée Brema série TB 551A HC - Glace pilée (57 kg)

Des concentrés de puissance compacts pour cocktails & Co. : la machine à glace en grains Brema TB 551A HC produit jusqu'à 57 kg de glace en grains par 24 heures. Les glaçons (env. 8 × 16 × 7 mm) refroidissent rapidement les boissons, sont faciles à prélever et à doser avec précision – idéal pour les bars à cocktails, le service et les zones de fraîcheur.

Dans l'évaporateur à double paroi en acier inoxydable, l'eau gèle pour former de la glace, qui est ensuite compressée et broyée pour obtenir des glaçons durs et uniformes. Le résultat : des glaçons compacts à haute densité et à dissipation thermique efficace, qui garantissent des performances fiables dans chaque verre.

La version refroidie par air de la machine à glace dissipe la chaleur de l'appareil dans l'air ambiant. Pour une dissipation optimale de la chaleur, il est indispensable que l'air soit propre sur le lieu d'installation. Le réfrigérant utilisé est le R290 (propane). Il est à la fois efficace et respectueux de l'environnement, car son effet de serre est très faible.

Qu'il s'agisse de bars d'hôtel, de services de restauration, de bars à cocktails et à long drinks ou de clubs et événements: la glace pilée refroidit rapidement, reste stable et est agréable à mâcher. Elle a également fait ses preuves dans les centres de bien-être et les spas ainsi que dans les applications médicales. Pour les poissons et les produits traiteur – de la présentation au stockage en passant par la production – et dans l'industrie, elle assure un refroidissement rapide et stable ainsi qu'un dosage précis.

Le boîtier en acier inoxydable AISI 304 offre des surfaces robustes et hygiéniques. De plus, les contours intérieurs arrondis et les composants amovibles facilitent le nettoyage régulier et approfondi, pour une hygiène fiable et une qualité de glace constante.

Pour garantir le bon fonctionnement de la machine à glace et atteindre de manière fiable les performances nominales indiquées, une installation professionnelle est indispensable. Nous recommandons également l'utilisation d'un filtre à eau qui réduit le calcaire et les particules, ce qui est bénéfique pour le goût et la qualité de la glace et garantit la protection des composants et un entretien facile.

• 57 kg/24 h – rendement journalier fiable pour les bars et les services
• Glace en grains (env. 8 × 16 × 7 mm) – rapide, homogène, agréable à mâcher
• Facile à doser en fonction du poids/volume
• R290 (propane) – efficace et durable
• Encastrable : oui – intégration compacte
• Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique et facile d'entretien

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La machine à glace pilée Brema TB 551A HC fournit de la glace pilée très pratique et facile à intégrer – une solution compacte pour les bars, les services et les applications fraîches.