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Machine à glaçons Brema série CB 955A HC - Cônes de glace (95 kg)

Name: Machine à glaçons Brema série CB 955A HC - Cônes de glace (95 kg)
Brand: Brema
SKU: 13576
Price: 2626.49 EUR
Availability: OutOfStock

Réf. produit : 13576

2 626,49 €

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Refroidissement

Refroidi par air

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Données du produit pour Machine à glaçons Brema série CB 955A HC - Cônes de glace (95 kg)

Type de glace : cône (env. 18 g)
Production de glace/jour¹: 95 kg
Capacité du réservoir : 55 kg (puissance nominale)
Type de condenseur : refroidissement par air
Réfrigérant : R290
Programme de nettoyage : oui
Raccordement (W)²: 870
Fusible : 10 A
Dimensions (L × P × H) : 735 × 603 × 1010 mm
Hauteur des pieds : 110–150 mm
Poids : 74 kg
Finition : acier inoxydable AISI 304 brossé
Possibilité d'encastrement : non

Rendement journalier élevé pour des périodes de service intensives

La machine à glaçons Brema CB 955A HC est conçue pour une utilisation intensive : elle produit jusqu'à 95 kg de glaçons en 24 heures. Les glaçons pèsent environ 18 g, sont transparents et indéformables et permettent de conserver longtemps au frais les cocktails, les long drinks et les boissons non alcoolisées, sans les diluer.

Système de pulvérisation : conçu dès le départ pour garantir la transparence

Pour une qualité de glace impressionnante, le système de pulvérisation Brema pulvérise de fins jets d'eau sur les moules à glace. Cela crée une structure en couches sans bulles d'air, base pour des glaçons cristallins et denses avec un taux de fonte lent et uniforme. Le résultat est convaincant dans le verre comme dans les activités quotidiennes.

Refroidi par air – efficace – respectueux du climat

Pour l'installation de la version refroidie par air, une circulation d'air suffisante autour de l'appareil est essentielle pour évacuer la chaleur. Cette machine à glaçons utilise le R290 (propane) comme réfrigérant – efficace, moderne et avec un très faible effet de serre. Son fonctionnement reste ainsi économique et respectueux du climat.

Hygiène et entretien : nettoyage rapide, fiabilité durable

Le boîtier en acier inoxydable offre des surfaces lisses et hygiéniques ; les contours intérieurs arrondis et les composants amovibles facilitent le nettoyage de la machine à glace. Le programme de nettoyage intégré simplifie les tâches de routine et complète le nettoyage manuel régulier et approfondi, pour une qualité de glace et une hygiène élevées et durables.

Installation et qualité de l'eau : conditions préalables pour atteindre les performances nominales

Une installation professionnelle est indispensable pour que la machine à glace fonctionne sans problème et atteigne les valeurs nominales indiquées. Il est également recommandé d'utiliser un filtre à eau adapté qui réduit le calcaire et les particules, ce qui est bénéfique pour le goût, la clarté des glaçons et la durée de vie du système.

Vos avantages en un coup d'œil

95 kg/24 h – rendement journalier élevé pour une forte demande
Glaçons clairs et denses (env. 18 g) avec un taux de fonte lent
Système de pulvérisation: formation de glace par couches sans inclusion d'air
R290 (propane) – efficace et durable
Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique, robuste, facile d'entretien
Programme de nettoyage intégré en complément du nettoyage manuel

Pièces de rechange, accessoires et service

Il existe une solution pour trouver des pièces de rechange, des pièces d'usure ou des accessoires pour les machines à glace Brema : le moteur de recherche de pièces de rechange sur Barstuff.de. Vous avez des questions ? Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller, de la planification à la mise en service.

La machine à glaçons Brema CB 955A HC combine un rendement élevé, des glaçons de qualité et un réservoir de 55 kg – idéale pour les bars, les hôtels et les traiteurs ayant des besoins élevés en permanence.

Type de glace:	Glaçons en cubes
Type de production:	Système de pulvérisation négatif
Refroidissement:	Refroidi par air
Équipement spécial:	Système de nettoyage automatique

Sauf indication contraire, toutes les données correspondent aux performances nominales du fabricant.
¹Température ambiante : +21 °C, température de l'eau : +15 °C
²Température ambiante : +43 °C

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Spare-parts / Ersatzteile CB955HC

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