Pics à glace

Les pics à glace peuvent être utilisés de différentes manières dans le contexte gastronomique et sont donc disponibles dans des modèles très variés. Un pic à glace permet de diviser facilement des blocs de glace congelés, tandis que les professionnels du bar l'utilisent pour créer des boules de glace à la main à partir de blocs de glace, voire pour réaliser des sculptures, en combinant parfois le pic à glace avec un marteau, à la manière d'un sculpteur.
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