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Machine à glaçons Brema série CB 425A HC B-QUBE DP - cubes (48 kg)

Réf. produit: 13569
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Informations sur le produit "Machine à glaçons Brema série CB 425A HC B-QUBE DP - cubes (48 kg)"

Type de glace : B-Qube (env. 23 g)
Production de glace/jour1: 48 kg
Capacité du réservoir : 25 kg (puissance nominale)
Type de condenseur : refroidissement par air
Réfrigérant : R290
Pompe de vidange intégrée3: oui
Programme de nettoyage : oui
Raccordement (W)2: 450
Fusible : 10 A
Dimensions (L × P × H) : 497 × 592 × 797 mm
Hauteur des pieds : 110–150 mm
Poids : 46 kg
Finition : acier inoxydable AISI 304 brossé
Possibilité d'encastrement : oui (distance minimale de 5 cm de tous les côtés selon les indications du fabricant)
Glaçons B-Qube – 48 kg de production journalière avec pompe intégrée

Pour les bars et les hôtels qui accordent de l'importance à l'aspect esthétique des glaçons : la machine à glaçons Brema CB 425A HC B-QUBE DP combine les glaçons B-Qube (env. 31,5 × 32,5 mm, env. 23 g) avec un rendement journalier fiable de 48 kg/24 h. Les glaçons moulés individuellement sont cristallins et fondent lentement, ce qui les rend idéaux pour les cocktails et les long drinks sophistiqués.

Liberté d'installation grâce à la pompe de vidange intégrée

La pompe de vidange intégrée évacue activement l'eau de production et de rinçage vers l'égout. Vous pouvez ainsi choisir librement l'emplacement de la machine, même s'il n'y a pas d'évacuation au sol ou si l'égout est situé plus haut (hauteur de refoulement jusqu'à 1,50 m au-dessus de la sortie de la machine dans des conditions idéales) – un avantage pour les bars existants et les comptoirs étroits.

Système de pulvérisation : formation précise de couches, glaçons transparents

Le système de pulvérisation Brema pulvérise de fins jets d'eau dans des moules à glaçons, où l'eau gèle couche après couche. Résultat : des glaçons sans bulles d'air, cristallins et fondant lentement.

Refroidissement par air et R290 : intégration efficace

Cette machine à glaçons fonctionne avec un refroidissement par air et nécessite pour cela une circulation d'air libre afin d'évacuer la chaleur de l'appareil. Le réfrigérant utilisé est le R290 (propane) – naturel, économe en énergie et avec un très faible effet de serre.

Entretien et hygiène au quotidien

Le boîtier en acier inoxydable AISI 304, les surfaces intérieures arrondies et les composants amovibles facilitent le nettoyage et l'entretien quotidien. Le programme de nettoyage intégré complète le nettoyage manuel régulier et approfondi, ce qui permet de maintenir une qualité de glace élevée à long terme, avec un effort raisonnable.

Installation et qualité de l'eau

Les valeurs nominales spécifiées s'appliquent à condition que l'installation ait été effectuée dans les règles de l'art. Il est recommandé d'utiliser un filtre à eau adapté : il garantit la clarté des glaçons et protège le système contre les dépôts.

Vos avantages en un coup d'œil
  • B-Qube: glaçons cristallins (env. 23 g) pour un aspect saisissant
  • 48 kg/24 h – rendement fiable
  • Pompe de vidange intégrée – installation libre sans écoulement au sol3
  • Système de pulvérisation – glaçons transparents qui fondent lentement
  • R290 (propane) – efficace, écologique et durable
  • Acier inoxydable AISI 304 – robuste et hygiénique
Pièces de rechange, accessoires et service

Vous trouverez les pièces de rechange, les pièces d'usure et les accessoires dans le moteur de recherche de pièces détachées sur Barstuff.de; notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos questions et de vous conseiller, de la planification à la mise en service.


Recommandation : pour les bars, hôtels et traiteurs qui souhaitent allier un aspect glacé remarquable à un rendement quotidien stable.

Construction: Appareil sur pied, Encastrable
Type de glace: Glaçons en cubes
Type de production: Système de pulvérisation négatif
Refroidissement: Refroidi par air
Équipement spécial: Pompe de vidange, Système de nettoyage automatique
Sauf indication contraire, toutes les données correspondent aux performances nominales du fabricant.
1Température ambiante : +21 °C, température de l'eau : +15 °C
2Température ambiante : +43 °C
3Hauteur de refoulement maximale selon le fabricant jusqu'à 1,5 m dans des conditions idéales.

Brema

Brema Group S.p.A.
Via dell'Industria 10, 20035 Villa Cortese (MI)
Italy
brema [at] legalmail.it

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