Informations sur le produit "Création Fruits Yuzu - Maison Routin 1883 Mélange de purées de fruits (1,0 l)"
Couleur : jaune
Saveur : fraîcheur acidulée du citron associée à la douceur fruitée et florale de la mandarine, légère amertume piquante
Création Fruits Yuzu est un mélange de purée de fruits de Maison Routin 1883 destiné aux cocktails, smoothies, desserts et sorbets. Le yuzu est un véritable incontournable dans la culture des cocktails et est considéré comme l'arme secrète des barmans qui souhaitent créer des boissons au caractère particulier. Son jeu d'arômes complexe apporte une touche de raffinement aux cocktails classiques tels que le gin tonic ou les variantes de sour, et confère aux boissons tiki une fraîcheur élégante. Même dans les mocktails sans alcool, le yuzu apporte une profondeur passionnante qui va bien au-delà du goût typique des agrumes. Avec son profil unique, le yuzu offre des possibilités infinies pour une culture créative du bar
Ingrédients : sucre, purée de yuzu 12 %, jus de mandarine à partir de concentré, jus d'orange à partir de concentré, jus de citron à partir de concentré, jus de pamplemousse rose à partir de concentré, acidifiant : acide citrique, épaississant : pectine, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml :
Valeur énergétique : 1255 kJ/296 kcal
Lipides : < 0,5 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 71,0 g, dont sucres : 71,0 g
Protéines : <0,5 g
Sel : 0,01 g
Entreprise alimentaire responsable :
Maison Routin, 713 Rue Denis Papin, 73290 La Motte Servolex, France
| Application: |
Boissons glacées, Boissons lactées, Cocktails, Cocktails sans alcool, Shakes
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| Quantité nette: |
1,0 l
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