Création Fruits Mangue - Maison Routin 1883 Purée de fruits Mix (1,0 l)

Avec Création Fruits Mangue de Maison Routin 1883, vous retrouvez dans votre verre le goût authentique des mangues mûries au soleil. Cette purée jaune-orange vif séduit par sa texture veloutée et sa teneur en fruits de 55 %, qui met en valeur toute l'intensité de ce fruit exotique. Le format pratique d'un litre rend son utilisation simple et efficace, tant pour la restauration que pour les gourmets créatifs à la maison

Que ce soit dans des smoothies, des milkshakes, des cocktails avec ou sans alcool, des desserts, des glaces ou des sorbets, cette purée de fruits offre un arôme incomparable et une expérience gustative intense. Ses notes florales rappellent les manguiers en fleurs, tandis que sa douceur sucrée s'harmonise parfaitement avec sa légère fraîcheur

Recette pour Hot White Mango:
20 ml de Création Fruits Mangue
120 ml de chocolat blanc
Crème fouettée pour la garniture
Préparation : Commencez par préparer un chocolat chaud, mais blanc. Pour cela, vous pouvez par exemple faire fondre des morceaux de chocolat blanc dans du lait chaud. Versez ensuite le mélange dans un verre à boisson chaude et ajoutez le sirop. Comme il est plus lourd, il va se déposer au fond du verre et créer un joli contraste de couleurs. Une cuillère de crème fouettée apporte une touche finale délicieuse. Garnissez de fines tranches de mangue et de copeaux de chocolat. N'oubliez pas la cuillère, car c'est en remuant que le sirop et le chocolat chaud se mélangent pour former une gourmandise fruitée et sucrée

Ingrédients : jus et purée de mangue à partir de concentré 55 % (eau, concentré de jus de mangue, concentré de purée de mangue), sucre, colorant alimentaire (curcuma), épaississant : pectine, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml :
Valeur énergétique : 1302 kJ/307 kcal
Lipides : < 0,5 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 76 g, dont sucres : 75 g
Protéines : 0,5 g
Sel : 0,01 g

Entreprise alimentaire responsable :
Maison Routin, 713 Rue Denis Papin, 73290 La Motte Servolex, France