Informations sur le produit "Mélange de purée de fruits au Yuzu - Monin (1,0 l)"
Couleur : jaune doré
Saveur : Yuzu
Utilisation : smoothies, garnitures, desserts, sorbets, thé glacé, limonade, cocktails
Originaire d'Asie, le Yuzu possède un arôme complexe mêlant des notes de citron vert, de pamplemousse et de Mandarine. Tant son zeste que son jus sont très appréciés dans la cuisine japonaise et la cuisine moderne haut de gamme. Malheureusement, ce fruit est difficile à trouver et assez coûteux.
Monin a su capter cette tendance et a intégré le Yuzu à sa gamme de mélanges de purées de fruits.
Apportez une touche d'exotisme exclusif à votre gamme grâce à ce mélange de purée de fruits pratique et facile à doser, contenant 45 % de fruits. Ce fruit invite littéralement à l'expérimentation : thés glacés, coladas, limonades, daiquiris. Que diriez-vous d'une margarita au Yuzu ?
Margarita au Yuzu
20 ml de mélange de purée de Yuzu (Monin)
15 ml de Triple Sec
50 ml de tequila
3 quartiers de citron vert
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Filtrer dans un verre à margarita.
Ingrédients : sucre, jus de yuzu et de citron, pulpe d'orange amère, jus d'orange concentré, acides : acide citrique et citrate de sodium, arôme naturel, épaississant : pectine, conservateur : sorbate de potassium. Contient l'équivalent de 45 % de fruits, dont 25 % de Yuzu
Valeur nutritionnelle pour 100 ml :
Valeur énergétique : 1292 kJ/304 kcal
Lipides : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 74,8 g, dont sucres : 72,2 g
Protéines : 0,4 g
Sel : 0,45 g
| Application: |
Cocktails, Cocktails sans alcool, Limonade / Thé glacé
|
| Entreprise alimentaire responsable: |
Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Allemagne
|
| Quantité nette: |
1,0 l
|
