Hoshizaki Ultra Cube IM-45WPE-U - Cube Standard (28 x 28 x 32 mm) 50 kg

La série Hoshizaki IM-45WPE-U associe une technologie de refroidissement par eau à une production professionnelle de glaçons ainsi qu’à une fonction d’hygiène UV-C intégrée de série. Les appareils ont été développés pour les établissements qui recherchent une qualité de glace constante tout en accordant une importance particulière à l’hygiène et à la fiabilité du fonctionnement. Grâce à leur conception prête à brancher et à leur réserve intégrée, ces modèles conviennent parfaitement aux bars, restaurants, hôtels et autres applications professionnelles.

Leurs dimensions compactes permettent une intégration flexible dans de nombreux environnements de travail. La réserve intégrée garantit une disponibilité immédiate des glaçons et offre une capacité suffisante même pendant les périodes d’activité intense.

Pour la production de glace, Hoshizaki utilise son système Closed Cell éprouvé. Chaque cellule de glaçon est remplie individuellement avec de l’eau fraîche tandis que l’eau excédentaire est automatiquement évacuée. Ce procédé réduit les dépôts minéraux et favorise la production de glaçons transparents, compacts et à fonte lente avec une qualité constante.

La fonction d’hygiène UV-C intégrée contribue également à la désinfection de l’eau et de l’air dans la zone de production. Associée au circuit d’eau fermé, elle permet de maintenir un processus de production contrôlé qui limite les contaminations extérieures et favorise une qualité de glace élevée.

Les cycles automatiques de rinçage nettoient régulièrement le système d’eau et contribuent à réduire les résidus et les dépôts de calcaire. Parallèlement, le système de commande électronique surveille en permanence les processus de production afin de garantir des conditions de fonctionnement stables même lorsque la demande varie.

Une pompe à eau DC magnétique sans accouplement direct améliore la fiabilité de fonctionnement et réduit les risques de fuite. La construction robuste en acier inoxydable a été spécialement conçue pour un usage professionnel intensif et durable.

Le système de refroidissement par eau assure une production fiable de glace même dans les environnements exigeants ou les zones à circulation d’air limitée. Les appareils utilisent le réfrigérant naturel R290 et associent sécurité de fonctionnement et efficacité énergétique. Une pompe de vidange interne peut être ajoutée en option afin d’offrir davantage de flexibilité lors de l’installation.

La livraison comprend un kit d’installation, des pieds réglables ainsi qu’une pelle à glace. Des systèmes de filtration d’eau et accessoires supplémentaires sont également disponibles en option.

Pour les appareils refroidis par eau, le circuit du condenseur doit être raccordé à un système fermé. Un raccordement direct au réseau d’eau peut être contraire aux réglementations des autorités locales compétentes.