Informations sur le produit "Substitut de blancs d'œufs Fee Foam - Fee Brothers (375ml)"
Couleur : transparent
Applications : cocktails secoués
Dosage : 4-6 giclées par cocktail
Quantité nette (ml) : 375
Avec Fee Foam de Fee Brothers, vous obtiendrez une mousse parfaite, sans aucun ingrédient d'origine animale. Cette alternative végétalienne aux blancs d'œufs confère aux cocktails une texture soyeuse et une mousse stable et fine. Idéal pour les classiques tels que le Silver Fizz, le Whiskey Sour ou le Pink Lady, mais aussi pour les boissons signature modernes. Il suffit d'ajouter 4 à 6 gouttes de ce liquide transparent dans le shaker. En secouant vigoureusement, vous obtiendrez une mousse crémeuse caractéristique. Contrairement aux blancs d'œufs traditionnels, Fee Foam est sans goût et de couleur neutre, ce qui permet aux arômes et aux couleurs naturels des spiritueux de s'exprimer pleinement.
Ingrédients : Eau, propylène glycol (E1520), polysorbate 80 (E433), conservateur : E 202, E211, acide citrique (E330), extrait de citron.
Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 17kJ / 4kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 1g, dont sucre : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0,01g
Entreprise alimentaire responsable : High Spirits S.L., Azagador 58, Las Rozas, 28032 Madrid, Espagne
Pays d'origine : États-Unis
