Poire purée de fruits Mix - Monin (1,0l)

La poire Williams a une odeur intense et un goût puissant. Ces caractéristiques sont également mises en valeur dans le mélange de purée de fruits de Monin, qui contient au moins 50% de fruits.
Le mélange de purée de poire confère aux smoothies, frappés et limonades un goût fruité et sucré, mais convient également aux desserts. Monin recommande ainsi de préparer le dessert classique français Poire Hélène sous forme de boisson chaude à base de chocolat, de mélange de purée de fruits Poire Williams et de lait.
Dans le bar à cocktails également, les possibilités d'utilisation de la purée de fruits Mix Poire Williams sont multiples, par exemple en combinaison avec des fruits comme la fraise et la framboise, mais aussi avec des herbes comme la menthe et le basilic.

Recette du Fizz poire & basilic :
20ml de purée de fruits Mix Poire
10ml de sirop de basilic
30ml de jus de citron vert
45ml de gin
20ml de blanc d'œuf
Eau gazeuse
Préparation : Agiter les ingrédients, sauf l'eau gazeuse, avec des glaçons. Filtrer ensuite dans un verre et verser l'eau gazeuse.

végétalien, sans gluten, sans lactose, sans arômes artificiels, sans colorants artificiels, sans OGM, sans allergènes
Ingrédients : Sucre, purée de poire Williams, arôme naturel, épaississant : pectine, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate de calcium, conservateur : sorbate de potassium.
Contient 50,1% de purée de poire Williams.

Valeur nutritive par 100ml :
Valeur énergétique : 1359kJ/320Kcal
Lipides : 0,0g, dont acides gras saturés : 0,0g
Glucides : 77,3g, dont sucre : 76,1g
Protéines : 0,3g
Sel : 0,0g