Machine à glaçons Brema série CB 249A HC B-QUBE DP - cubes (29 kg)

La machine à glaçons Brema CB 249A HC B-QUBE DP est destinée aux bars, cafés, restaurants et hôtels ayant des besoins quotidiens fiables. Elle produit jusqu'à 29 kg de glaçons par 24 heures. La glaçon B-Qube allie élégance et fonctionnalité : un glaçon transparent, solide, moulé individuellement (environ 31,5 × 32,5 mm) et pesant environ 23 g – idéal lorsque les boissons doivent avoir un aspect saisissant et fondre lentement (par exemple, les long drinks, les cocktails signature, les highballs).

La pompe de vidange intégrée évacue activement l'excès d'eau issu de la production et du nettoyage vers l'évacuation. L'appareil peut ainsi être installé même en l'absence d'évacuation au sol ou lorsque celle-ci est située plus haut (jusqu'à 1,50 m au-dessus de la sortie de la machine dans des conditions idéales) – un plus en termes de liberté d'aménagement dans les comptoirs existants ou les bars compacts.

Le système de pulvérisation humidifie les bacs à glaçons avec de fins jets d'eau ; l'eau gèle couche par couche sans inclusion d'air. Il en résulte des glaçons d'une grande densité, d'une clarté maximale et d'un aspect très esthétique dans le verre.

Le réfrigérant utilisé est le R290 (propane) – une application économe en énergie et durable, respectueuse de l'environnement grâce à son très faible effet de serre. La version refroidie par air nécessite une distance suffisante par rapport aux autres appareils et aux murs afin de pouvoir évacuer l'air chaud en toute sécurité.

Le boîtier en acier inoxydable AISI 304, les bords intérieurs arrondis et les composants amovibles réduisent les manipulations. Le programme de nettoyage intégré facilite un nettoyage régulier et en profondeur, pour une hygiène maximale, un entretien réduit et une qualité de glace fiable à long terme.

Une installation professionnelle est indispensable pour obtenir les performances spécifiées. Nous recommandons l'utilisation d'un filtre à eau afin d'améliorer le goût et la clarté des glaçons et de protéger efficacement le système contre les dépôts.

• Glaçons clairs et volumineux (environ 23 g) à fonte lente
• 29 kg/24 h – fiable même pendant les heures de pointe
• Pompe de vidange intégrée – installation plus libre sans écoulement au sol ³
• Refroidi par air – aucune consommation d'eau supplémentaire pendant le fonctionnement
• R290 (propane) – efficace, moderne, économique
• Acier inoxydable AISI 304 – robuste, hygiénique, facile d'entretien
• Fonction de nettoyage en complément du nettoyage de base

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La machine à glaçons Brema CB 249A HC B-QUBE DP est le choix idéal pour obtenir des glaçons B-Qube caractéristiques (23 g) avec un rendement journalier pouvant atteindre 29 kg et une installation flexible grâce à la pompe de vidange intégrée.