Nosing-Glas
Bei einem Nosing-Glas (auch Tasting-Glas genannt) handelt es sich um ein besonderes Glas, welches speziell für das Verkosten von Spirituosen konzipiert wurde. Die Form ähnelt in etwa der einer Sherrytulpe; durch die sich nach oben hin verjüngende Form lassen sich Aromen optimal konzentrieren und der Nase zuführen.
Das dünne Glas ermöglicht einerseits eine gute Beurteilung von Farbe und Viskosität, begünstigt andererseits das Temperieren des Drinks. Durch den längeren Stiel lässt sich der unerwünschten Aufwärmen allerdings genau so entgegenwirken.
Besonders beliebt sind Tasting-Gläser unter Whisk(e)y-Enthusiasten; inzwischen werden sie stellenweise schon als Alternative zu Cognacschwenkern verwendet oder gar für Rum oder Tequila benutzt.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Ein Nosing-Glas, auch Tasting-Glas genannt, ist ein speziell geformtes Glas zur professionellen Verkostung von Spirituosen. Es erinnert an eine Sherrytulpe und verjüngt sich nach oben, um Aromen gezielt zur Nase zu leiten. Dadurch eignet es sich ideal für den sensorischen Genuss von Whisky, Rum, Cognac oder Tequila.
Die tulpenartige Form des Nosing-Glases bündelt die Aromen im Glasinneren und intensiviert so den Duft. Das dünne Glas ermöglicht eine genaue Einschätzung von Farbe und Viskosität der Spirituose. Gleichzeitig sorgt der längere Stiel dafür, dass der Drink nicht durch Handwärme beeinflusst wird.
Nosing-Gläser sind besonders bei Whisky-Liebhabern beliebt. Sie kommen aber auch zunehmend bei anderen hochwertigen Spirituosen wie Rum, Cognac oder Tequila zum Einsatz. In manchen Fällen ersetzen sie sogar klassische Cognacschwenker, da sie die Aromen gezielter zur Nase führen.