Hoshizaki Ultra Cube IM-30CWPE-U - Cube Standard (28 x 28 x 32 mm) 32 kg

La série Hoshizaki IM-30CWPE-U associe une production professionnelle de glaçons à une conception compacte, une technologie de refroidissement par eau et une fonction d’hygiène UV-C intégrée. Ces appareils prêts à brancher conviennent parfaitement aux restaurants, bars, hôtels, bureaux et applications médicales nécessitant un approvisionnement constant en glace produite dans des conditions d’hygiène élevées.

Grâce à la réserve intégrée, les glaçons restent disponibles à tout moment. Les dimensions compactes permettent une installation flexible même dans des espaces réduits, comptoirs ou configurations sous plan de travail.

Pour la production de glace, Hoshizaki utilise son système Closed Cell éprouvé. Chaque cellule de glaçon est remplie individuellement avec de l’eau fraîche afin d’utiliser uniquement la quantité nécessaire. L’eau excédentaire et les résidus minéraux sont éliminés pendant les cycles automatiques de rinçage afin de produire des glaçons transparents, compacts et neutres en goût.

La fonction de désinfection UV-C intégrée contribue également à réduire les germes dans l’eau et l’air de la zone de production et participe durablement à un niveau d’hygiène élevé. Associée au circuit d’eau fermé, elle réduit considérablement le risque de contamination extérieure.

Une pompe à eau magnétique DC à vitesse variable sans accouplement direct réduit les risques de fuite dans le circuit d’eau tout en améliorant la sécurité de fonctionnement et la durée de vie des appareils. Le système de commande électronique surveille automatiquement tous les processus de production et garantit une qualité de glace constante même dans des conditions variables.

La structure robuste en acier inoxydable a été conçue pour une utilisation professionnelle quotidienne. Les composants de maintenance facilement accessibles, les joints de porte magnétiques remplaçables et le bac à eau amovible facilitent le nettoyage et l’entretien.

Le système de refroidissement par eau garantit une production fiable de glace même dans les environnements à température ambiante élevée ou avec une circulation d’air limitée. Cette série convient particulièrement aux comptoirs fermés, installations sous plan de travail et espaces à ventilation réduite. Les appareils utilisent le réfrigérant naturel R290 pour une réfrigération performante et respectueuse de l’environnement.

La livraison comprend un kit d’installation, des pieds réglables ainsi qu’une pelle à glace. Des systèmes de filtration d’eau et accessoires supplémentaires peuvent être ajoutés en option.

Pour les appareils refroidis par eau, le circuit du condenseur doit être raccordé à un système fermé. Le raccordement direct au réseau d’eau peut enfreindre les réglementations locales des autorités compétentes.