Hoshizaki IM-21CPE - cube standard (28 x 28 x 32 mm) 30 kg

Machine à glaçons compacte prête à l’emploi pour un usage professionnel en espace réduit

La Hoshizaki IM-21CPE est une machine à glaçons compacte et prête à l’emploi avec réservoir de stockage intégré, spécialement conçue pour les environnements professionnels avec un espace limité. Elle est idéale pour les bars, la restauration, l’hôtellerie et d’autres applications nécessitant une production fiable de glace sur une surface réduite.

Avec une capacité de production allant jusqu’à 30 kg de glace par 24 heures et un réservoir intégré d’environ 11,5 kg, l’appareil garantit un approvisionnement constant en glace au quotidien.

La glace est produite selon le système éprouvé à cellules fermées : chaque glaçon est formé individuellement avec de l’eau fraîche, tandis que l’excédent est évacué. Des cycles de rinçage automatiques réduisent les dépôts minéraux et assurent des glaçons clairs, compacts et neutres en goût en format standard (28 × 28 × 32 mm).

Un circuit d’eau fermé protège le processus de production contre les contaminations et contribue à une qualité constante de la glace. Une pompe à eau magnétique DC sans accouplement direct garantit un fonctionnement fiable et limite les risques de fuite.

La construction robuste en acier inoxydable et la conception bien pensée facilitent l’utilisation, le nettoyage et la maintenance. Une commande électronique surveille le processus de production et assure des performances stables.

L’appareil utilise le réfrigérant naturel R290 et est conçu pour un fonctionnement économe en énergie et durable.

Grâce à sa conception compacte et encastrable sous plan, il est particulièrement adapté à une installation sous les plans de travail, les comptoirs ou dans des espaces restreints.

L’appareil est livré avec un kit d’installation et une pelle à glace.