Chocolat - Sirop Monin (1,0l)

Il y a environ 4000 ans, les Toltèques vivaient en Amérique centrale, près de l'actuelle ville de Mexico. Le premier et le dernier souverain de cette tribu était Quetzalcoatl, le dieu du vent. Lorsque les Incas ont soumis ce peuple guerrier, ils ont également adopté la culture du cacao, une boisson amère qui se buvait chaude et mousseuse. Le cacao était associé à la fertilité et à la sagesse.

Depuis 1876, le cacao tel que nous le connaissons aujourd'hui se boit avec du lait et du beurre de cacao. C'est à Christophe Colomb que nous le devons, car il nous a rapporté "l'or noir" des Toltèques. Ces derniers utilisaient également les fèves de cacao comme monnaie.
Plus facile à utiliser que le chocolat en bloc, grâce à son état liquide. Combinez ce sirop de chocolat Monin avec différents arômes dans le café, les desserts et autres.

Idée de recette

Milk-shake au chocolat
40ml de sirop de chocolat Monin
60ml de lait
1 boule de glace à la vanille
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et remplissez-le de glaçons. Mixez les ingrédients. Et versez le tout dans un verre à cocktail.

sans lactose et sans gluten ; végétarien, végétalien

Ingrédients : Sucre, eau, arôme naturel de cacao avec autres arômes naturels, colorant : caramel (E150a), acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml):
Valeur énergétique : 1357kJ/325kcal
Matières grasses : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 80,6g, dont sucre : 80,4g
Protéines : 0g
Sel : 0,03g