1 244,00 €*
1 870,68 € (économie de 33.5%)La machine à glaçons Brema CB 246A HC est le choix idéal pour les bars, restaurants et hôtels qui souhaitent couvrir des besoins élevés en glaçons tout en conservant une qualité premium constante. Avec une production pouvant atteindre 26 kg de glaçons par jour, elle fournit des glaçons coniques d'environ 18 g, cristallins, de forme stable et parfaitement adaptés à la préparation de cocktails, boissons sans alcool ou long drinks haut de gamme. Chaque glaçon séduit par son aspect élégant, sa densité compacte et sa lenteur à fondre.
Système de pulvérisation pour une qualité de glace maximaleLe système de pulvérisation éprouvé fonctionne avec de fins jets d'eau qui humidifient uniformément les moules à glace à l'intérieur de la machine à glaçons. L'eau gèle ainsi couche par couche, sans aucune poche d'air, pour des glaçons d'une grande densité, d'une clarté maximale et d'une présentation attrayante dans le verre.
Efficace et durableGrâce au réfrigérant naturel R290 (propane), le CB 246A HC allie performances élevées et respect de l'environnement. La conception refroidie par air impose des exigences en matière de circulation d'air, car la chaleur dégagée par l'appareil doit être évacuée.
Robuste et hygiéniqueLe boîtier en acier inoxydable AISI 304 est non seulement durable, mais aussi facile à nettoyer. Les bords intérieurs arrondis, les composants amovibles et une conception hygiénique bien pensée facilitent l'entretien. Le programme de nettoyage intégré facilite le nettoyage manuel et maintient la qualité de la glace à un niveau optimal.
Installation et qualité de l'eauUne installation professionnelle est indispensable pour garantir des performances fiables. Un filtre à eau est recommandé pour optimiser la clarté et le goût de la glace et augmenter la durée de vie de l'appareil.
Vos avantages en un coup d'œilVous trouverez les pièces de rechange adaptées et les accessoires complémentaires dans le moteur de recherche de pièces de rechange sur Barstuff.de. Notre équipe de service se fera un plaisir de vous conseiller et de vous aider dans la planification et la configuration.
La Brema CB 246A HC fournit de manière fiable jusqu'à 26 kg de glace de haute qualité par jour pour les bars, cafés et hôtels et contribue au bon déroulement des opérations dans les établissements accueillant des clients.
| Construction: | Appareil sur pied, Encastrable |
|---|---|
| Type de glace: | Glaçons en cubes |
| Type de production: | Système de pulvérisation négatif |
| Refroidissement: | Refroidi par air |
| Équipement spécial: | Système de nettoyage automatique |
Brema Group S.p.A.
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