Vanille - Sirop Giffard (1,0l)
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Informations sur le produit "Vanille - Sirop Giffard (1,0l)"
Couleur : jaune doré
Goût : goût crémeux et délicat de vanille
Applications : Café, thé, lait, milk-shake
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8
Goût : goût crémeux et délicat de vanille
Applications : Café, thé, lait, milk-shake
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8
La vanille est une plante grimpante qui pousse de préférence en lisière de forêt tropicale. Les grandes fleurs de cette plante intéressante ne s'ouvrent que quelques heures par jour. À ce moment-là, elles sont pollinisées par des colibris, des abeilles ou d'autres insectes déterminés. Après un mois, la vanille se forme : 15 à 20 cm de long et environ 1 cm d'épaisseur. Elle met six mois à mûrir.
Cependant, les gousses sont récoltées à l'état immature, ce qui permet de mieux les faire fermenter. Tout d'abord, elles sont cuites dans de l'eau, l'étape suivante consiste à les faire suer dans un récipient fermé et enfin, ces étapes sont répétées jusqu'à quatre semaines.
Lorsque la gousse de vanille arrive chez nous en Europe, elle est brun noir, souple, délicieusement aromatique et se conserve. Savourez l'odeur et le goût subtilement aromatiques et sucrés du sirop de vanille Giffard dans un latte macchiato ou comme édulcorant dans votre cocktail.
Idée de recette
Autour du monde
2cm de concombre fraîchement épluché
2cl de saké
2cl de liqueur de gingembre
0,5cl de sirop de vanille
Écrasez le concombre dans le shaker et remplissez-le de glaçons. Ajoutez le reste des ingrédients et secouez vigoureusement, filtrez deux fois dans un verre à martini et garnissez le tout de gingembre. À la vôtre !
vegan
Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme naturel de vanille
Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 1350kJ/323Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 79,4g, dont sucre : 79,4g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France
Cependant, les gousses sont récoltées à l'état immature, ce qui permet de mieux les faire fermenter. Tout d'abord, elles sont cuites dans de l'eau, l'étape suivante consiste à les faire suer dans un récipient fermé et enfin, ces étapes sont répétées jusqu'à quatre semaines.
Lorsque la gousse de vanille arrive chez nous en Europe, elle est brun noir, souple, délicieusement aromatique et se conserve. Savourez l'odeur et le goût subtilement aromatiques et sucrés du sirop de vanille Giffard dans un latte macchiato ou comme édulcorant dans votre cocktail.
Idée de recette
Autour du monde
2cm de concombre fraîchement épluché
2cl de saké
2cl de liqueur de gingembre
0,5cl de sirop de vanille
Écrasez le concombre dans le shaker et remplissez-le de glaçons. Ajoutez le reste des ingrédients et secouez vigoureusement, filtrez deux fois dans un verre à martini et garnissez le tout de gingembre. À la vôtre !
vegan
Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme naturel de vanille
Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 1350kJ/323Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 79,4g, dont sucre : 79,4g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France
| Application: | Café, Cocktails |
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Giffard
GIFFARD & CIE
Chemin du Bocage
Za la Violette
49241 Avrillé (Angers)
France
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