Ube - Sirop Monin (0,7l)
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040-159
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0.7 Litre
(14,27 € / 1 Litre)
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Informations sur le produit "Ube - Sirop Monin (0,7l)"
Couleur : violet
Arôme : légère note de noisette, douceur modérée, fines notes de vanille, touche de noix de coco
Arôme : légère note de noisette, douceur modérée, fines notes de vanille, touche de noix de coco
Le sirop Monin à l'arôme d'ube apporte aux boissons à base de café, aux milkshakes et aux cocktails l'arôme agréablement sucré, aux notes de noisette et de vanille, caractéristique de l'igname violette. Sa couleur violette intense est tout aussi spectaculaire que son goût.
L'igname violette est originaire des Philippines et est depuis longtemps très répandue en Asie du Sud-Est. Les desserts, ainsi que les boissons chaudes et froides, tirent parti de l'arôme et du colorant naturels de l'ube. Dans les cafés, le sirop Monin à l’ube est utilisé pour préparer des lattes à l’ube, des frappés à l’ube et des lattes glacés au matcha et à l’ube. Le sirop à l’ube confère au lait et à ses substituts une jolie couleur rose. En termes de couleur et de saveur, le matcha, la mangue et la fraise, par exemple, s’y marient à merveille. Les bars à cocktails utilisent le sirop à l’ube dans des créations originales aux couleurs vives.
Recette de la Margarita à l'Ube:
10 ml de sirop d'agave
15 ml de sirop d’ube
20 ml de Lime Rantcho
50 ml de tequila
Préparation : Secouer énergiquement tous les ingrédients dans un shaker. Filtrer le double de la quantité dans un tumbler sur des glaçons. Garnir d'une fleur comestible et de copeaux de noix de coco.
végan
Ingrédients : eau, sucre, colorant : E163 (anthocyanes), arôme naturel, conservateur : E202 (sorbate de potassium). Contient de l'extrait d'ube.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 735 kJ / 176 kcal
Lipides : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 42,9 g, dont sucres : 40,8 g
Protéines : 0 g
Sel : 0,03 g
L'igname violette est originaire des Philippines et est depuis longtemps très répandue en Asie du Sud-Est. Les desserts, ainsi que les boissons chaudes et froides, tirent parti de l'arôme et du colorant naturels de l'ube. Dans les cafés, le sirop Monin à l’ube est utilisé pour préparer des lattes à l’ube, des frappés à l’ube et des lattes glacés au matcha et à l’ube. Le sirop à l’ube confère au lait et à ses substituts une jolie couleur rose. En termes de couleur et de saveur, le matcha, la mangue et la fraise, par exemple, s’y marient à merveille. Les bars à cocktails utilisent le sirop à l’ube dans des créations originales aux couleurs vives.
Recette de la Margarita à l'Ube:
10 ml de sirop d'agave
15 ml de sirop d’ube
20 ml de Lime Rantcho
50 ml de tequila
Préparation : Secouer énergiquement tous les ingrédients dans un shaker. Filtrer le double de la quantité dans un tumbler sur des glaçons. Garnir d'une fleur comestible et de copeaux de noix de coco.
végan
Ingrédients : eau, sucre, colorant : E163 (anthocyanes), arôme naturel, conservateur : E202 (sorbate de potassium). Contient de l'extrait d'ube.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 735 kJ / 176 kcal
Lipides : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 42,9 g, dont sucres : 40,8 g
Protéines : 0 g
Sel : 0,03 g
| Application: | Boissons chaudes, Boissons lactées, Café, Cocktails, Cocktails sans alcool |
|---|---|
| Entreprise alimentaire responsable: | Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Allemagne |
| Rapport de mélange: | 1:8 |
| Quantité nette: | 0,7 l |
Monin
MONIN Deutschland GmbH
Plange Mühle 3
40221 Düsseldorf
Germany
info-de [at] monin.com
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