Quetschflasche
Quetschflaschen (engl. squeeze bottle, von (to) squeeze = dt. quetschen, drücken) sind eine Mischform aus Aufbewahrungs- und Dosierlösung. Der meist aus Polyethylen hergestellte Flaschenkörper dieser in verschiedenen Größen erhältlichen Flaschen kann zusammengedrückt werden, um den Inhalt durch die Tülle des abschraubbaren Deckels herauszudrücken. Je nach Viskosität (= Dickflüssigkeit) des Inhalts und dem Design der Tülle (große oder kleine Öffnung) lässt sich so auch punktgenau dosieren, was sich bspw. zu Dekorationszwecken nutzen lässt.
Quetschflaschen sind vor allem in der Lebensmittelindustrie eine gebräuchliche Verpackungsform und in unterschiedlichen Formen und Beschaffenheiten verfügbar. Aufgrund ihrer vielen praktischen Eigenschaften (widerstandsfähig, hygienisch, wiederverwendbar) dienen sie auch in der Gastronomie als Vorratsbehälter und Dosierhilfen von zähflüssigen Zutaten (z.B. in der wohl prominentesten Variante, als Majo- und Ketchupflaschen im Imbiss). Auch das Personal von Bars rund um den Globus hat sie deshalb für sich entdeckt; z.B. als Behälter und Dosierer für selbstgemachte Frucht- oder Dessertsaucen sowie Sirup etc.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Eine Quetschflasche ist ein flexibler Kunststoffbehälter, meist aus Polyethylen, der durch Zusammendrücken Flüssigkeit oder zähflüssige Inhalte dosiert abgibt. Der Inhalt wird durch eine Tülle im abschraubbaren Deckel gepresst. Je nach Öffnungsgröße und Viskosität des Inhalts ist auch präzises, punktgenaues Dosieren möglich.
In Bars dienen Quetschflaschen als praktische Behälter und Dosierhilfen für selbstgemachte Sirupe, Fruchtsaucen oder Dessertsaucen. Sie ermöglichen schnelles Arbeiten und dekoratives Anrichten von Cocktails. Ihr hygienisches und wiederverwendbares Design macht sie zu einem vielseitigen Werkzeug im Baralltag.
Quetschflaschen sind hygienisch, robust, vielseitig einsetzbar und in verschiedenen Größen erhältlich. Sie lassen sich leicht reinigen und wiederverwenden. In der Gastronomie werden sie häufig für zähflüssige Zutaten wie Ketchup, Mayonnaise, Dressings oder Saucen verwendet – sowohl im Service als auch in der Vorbereitung.
