Myrtille - Sirop Monin (1,0l)

La myrtille, l'airelle rouge ou encore la baie des bois est présente dans la majeure partie de l'hémisphère nord. L'arbuste peut vivre jusqu'à 30 ans. Les baies sphériques poussent sur un demi-arbrisseau bas dans les forêts claires. Ceux-ci ont une couleur de peau allant du noir-bleu au bleu clair. Souvent, les baies sont également recouvertes d'un poudrage bleu-gris et ont une chair blanche à l'intérieur. Il s'agit d'une baie sucrée, du genre des myrtilles et d'une culture nord-américaine.

La récolte a lieu de juillet à septembre. Les baies sont alors utilisées pour colorer les tissus en bleu. Il ne faut pas non plus oublier les avantages homéopathiques des baies bleues : les substances qu'elles contiennent protègent contre les radicaux libres. En outre, les baies contiennent des vitamines C et B, ainsi qu'un antibiotique naturel.

Savourez ce sirop de myrtilles Monin polyvalent et d'un rouge profond dans vos cocktails, limonades et smoothies. La douceur supplémentaire et la fine acidité mettront vos boissons au centre de votre carte.

Idée de recette

Smoothie aux myrtilles
20 ml de sirop de myrtille Monin
1 yaourt
50ml de lait
Versez tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et ajoutez des glaçons. Mixez le tout jusqu'à obtenir une masse lisse. Versez la boisson dans un verre Hurricane.

sans lactose et sans gluten ; végétarien, végétalien

Ingrédients : Sucre, eau, arôme naturel de myrtille avec autres arômes naturels (correspond à 14% de jus de myrtille dans le produit final), jus de citron concentré, arôme naturel.

Valeur nutritive moyenne pour 100ml :
Valeur énergétique : 1392kJ/333kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 82,0g, dont sucres : 82,0
Protéines : 0g
Sel : 0,03g