Machine à glaçons Brema série CB 840A HC - Cônes de glace (80 kg)
2 465,85 €*
3 708,04 € (économie de 33.5%)Informations sur le produit "Machine à glaçons Brema série CB 840A HC - Cônes de glace (80 kg)"
Production deglace/jour1: 80 kg
Capacité du réservoir : 40 kg (capacité nominale)
Type de condenseur : refroidissement par air
Réfrigérant : R290
Programme de nettoyage : oui
Puissance connectée (W)²: 700
Fusible : 10 A
Dimensions (L × P × H) : 735 × 603 × 910 mm
Hauteur des pieds : 110–150 mm
Poids : 71 kg
Finition : acier inoxydable AISI 304, brossé
Compatible avec un meuble de soubassement : non
Lorsque les bars, hôtels ou services de restauration ont besoin de grandes quantités de glaçons en toute fiabilité, la machine à glaçons Brema CB 840A HC se distingue par ses performances constantes : avec une production journalière pouvant atteindre 80 kg, elle produit des glaçons d'environ 18 g, transparents, de forme stable et d'une qualité homogène. Votre offre reste ainsi constante même aux heures de pointe, sans compromis sur l'hygiène et l'aspect.
Système de pulvérisation : des glaçons transparents, couche après coucheLesystème de pulvérisation Brema, qui a fait ses preuves, humidifie les bacs à glaçons avec de fins jets d'eau. L'eau gèle couche par couche, ce qui évite la formation de poches d'air. Résultat : des glaçons denses et cristallins qui fondent lentement et dont la présentation, une fois dans le verre, respire la qualité.
Refroidissement par air et technique de réfrigérationLa version à refroidissement par air nécessite une bonne circulation de l'air sur le lieu d'installation. Cela permet d'évacuer efficacement la chaleur de l'appareil et d'obtenir une puissance frigorifique stable. Cette machine à glaçons utilise le R290 (propane) comme réfrigérant : un fluide efficace, moderne et à faible effet de serre.
Hygiène et entretien au quotidienLe boîtier en acier inoxydable AISI 304 est robuste, hygiénique et facile d'entretien. Les surfaces intérieures arrondies et les composants amovibles simplifient les opérations de routine. Le programme de nettoyage intégré vient compléter le nettoyage manuel régulier et minutieux, garantissant ainsi une qualité de glace élevée en permanence avec un effort raisonnable.
Installation et qualité de l'eauUne installation dans les règles de l'art de la machine à glaçons est indispensable pour garantir un fonctionnement irréprochable et atteindre les performances nominales indiquées. De plus, nous recommandons l'utilisation d'un filtre à eau adapté afin d'optimiser le goût et la clarté des glaçons et de protéger efficacement le système contre les dépôts.
Vos avantages en un coup d'œil- 80 kg/24 h – une puissance élevée pour les besoins importants
- Glaçons clairs et compacts (env. 18 g) avec un taux de fonte lent
- Système de pulvérisation: formation de glace par couches sans inclusion d'air
- R290 (propane) – efficace et durable
- Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique, robuste, facile d'entretien
- Programme de nettoyage intégré en complément du nettoyage manuel
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La machine à glaçons Brema CB 840A HC est le choix idéal si vous souhaitez allier un rendement élevé, des glaçons de qualité irréprochable et une utilisation simple.
| Type de glace: | Glaçons en cubes |
|---|---|
| Type de production: | Système de pulvérisation négatif |
| Refroidissement: | Refroidi par air |
| Équipement spécial: | Système de nettoyage automatique |
1Température ambiante : +21 °C, température de l'eau : +15 °C
2Température ambiante : +43 °C
Brema
Brema Group S.p.A.
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brema [at] legalmail.it