Machine à glaçons Brema série CB 249W HC - Cônes de glace (29 kg)
1 343,71 €*
2 020,62 € (économie de 33.5%)Informations sur le produit "Machine à glaçons Brema série CB 249W HC - Cônes de glace (29 kg)"
Production deglace/jour1: 29 kg
Capacité du réservoir : 9 kg (capacité nominale)
Type de condenseur : refroidissement par eau
Consommation d'eau de refroidissement (par kg de glace) : 9 litres
Réfrigérant : R290
Programme de nettoyage : oui
Raccordement (W)²: 2270
Fusible : 10 A
Dimensions (L × P × H) : 387 × 470 × 687 mm
Hauteur des pieds : 5 mm
Poids : 32 kg
Finition : acier inoxydable AISI 304, brossé
Compatible avec un meuble de soubassement : oui (distance minimale de 5 cm de tous les côtés selon les indications du fabricant)
La machine à glaçons Brema CB 249W HC est conçue pour les établissements qui ont besoin d’une production fiable de 29 kg de glaçons par 24 heures et qui ont besoin d’une installation silencieuse et à température stable. Les glaçons moulés mécaniquement (env. 18 g) sont transparents, de forme stable et parfaits pour les cocktails, les boissons gazeuses et les long drinks – partout où la présentation et la vitesse de fonte comptent.
Refroidissement par eau pour des performances constantes sans émission d'air chaudLa conception à refroidissement par eau est silencieuse, maintient une performance stable même lorsque la température ambiante est élevée et ne rejette pas d'air chaud dans la salle – idéal pour les bars climatisés ou les comptoirs exigus. Des arrivées et évacuations d'eau adaptées sont indispensables ; les besoins supplémentaires en eau doivent être pris en compte.
Système de pulvérisation : des glaçons denses et transparents, couche par coucheAvec le système de pulvérisation, les bacs à glaçons sont finement aspergés, l'eau gèle couche par couche – sans inclusion d'air. Résultat : une densité élevée, une clarté maximale et un glaçon qui garde les boissons au frais longtemps sans les diluer.
Matériaux et entretien – conçu pour le quotidien exigeant de la restaurationLe boîtier en acier inoxydable AISI 304 est robuste, hygiénique et facile à nettoyer. Les bords intérieurs arrondis et les composants amovibles simplifient les manipulations. Le programme de nettoyage intégré facilite un nettoyage régulier et en profondeur – il ne le remplace pas, mais garantit en plus une hygiène optimale avec un entretien réduit et une qualité de glace constante dans le temps.
Énergie et technologie de réfrigérationAvec le réfrigérant naturel R290 (propane), le CB 249W HC mise sur une technologie de réfrigération efficace et durable – performante en fonctionnement et respectueuse de l'environnement.
Installation et qualité de l'eauUne installation dans les règles de l'art est indispensable pour atteindre le rendement spécifié. Nous recommandons l'utilisation d'un filtre à eau afin d'optimiser le goût et la clarté des glaçons et d'éviter les dépôts dans le système.
Vos avantages en un coup d'œil- Glaçons clairs et compacts (env. 18 g)
- 29 kg/24 h – fiable en période de pointe
- Refroidissement par eau : stable, silencieux, sans air chaud évacué
- R290 (propane) – efficace et pérenne
- Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique, robuste, facile d'entretien
- Programme de nettoyage en complément du nettoyage de base
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La machine à glaçons Brema CB 249W HC s'intègre parfaitement dans les comptoirs étroits et climatisés. Elle se distingue par son refroidissement à eau, son fonctionnement silencieux et une capacité journalière pouvant atteindre 29 kg, sans rejet d'air chaud dans la zone réservée aux clients.
| Construction: | Appareil sur pied, Encastrable |
|---|---|
| Type de glace: | Glaçons en cubes |
| Type de production: | Système de pulvérisation négatif |
| Refroidissement: | Refroidi à l'eau |
| Équipement spécial: | Système de nettoyage automatique |
1Température ambiante : +21 °C, température de l'eau : +15 °C
2Température ambiante : +43 °C
Brema
Brema Group S.p.A.
Via dell'Industria 10, 20035 Villa Cortese (MI)
Italy
brema [at] legalmail.it