Machine à glace pilée Brema série TM 140 W HC - Glace pilée (130 kg)

Pour approvisionner de manière fiable en glace en grains les boissons, les zones de fraîcheur ou la production, misez sur la machine à glace en grains Brema TM 140W HC: elle fournit en continu jusqu'à 130 kg de glace en grains par 24 heures. Les glaçons compacts (env. 8 × 16 × 7 mm) refroidissent rapidement, sont agréables à mâcher et peuvent être dosés avec précision en fonction du poids ou du volume. Le modèle refroidi à l'eau fonctionne silencieusement et sans dégager d'air chaud dans la pièce.

Voici comment sont fabriqués les glaçons : dans un évaporateur en acier inoxydable à double paroi, l'eau gèle couche par couche pour former de la glace. Celle-ci est pressée sous pression pour former des glaçons uniformes et denses, puis brisée. Il en résulte des glaçons durs, adaptés aux verres, qui diffusent efficacement le froid, lot après lot, avec une qualité constante.

La machine à glace TM 140W HC est un appareil modulaire sans réservoir intégré. Elle peut être complétée par différents réservoirs de stockage externes Brema. Vous déterminez la capacité de stockage, par exemple Bin 110, Bin 200 ou RB 100. Vous pouvez ainsi adapter le stockage, l'encombrement et le flux de travail exactement à vos besoins. Les récipients de stockage adaptés sont disponibles ici sur Barstuff.de.

La version à refroidissement par eau nécessite une alimentation et une évacuation pour l'eau de refroidissement et entraîne une consommation d'eau correspondante. En contrepartie : aucun dégagement d'air chaud dans la pièce et un fonctionnement très silencieux – idéal pour les comptoirs étroits, les espaces d'exposition et les zones climatisées ou les pièces très chaudes. Le réfrigérant utilisé est le R290 (propane) – efficace, moderne et à très faible effet de serre.

La glace pilée dévoile tous ses atouts dans les bars à cocktails et à long drinks, dans les hôtels et restaurants ainsi que lors d'événements. Elle refroidit également à la perfection dans les centres de bien-être et les spas ainsi que dans les applications médicales. Lors de la présentation, du stockage et de la production de poisson et de produits traiteur ainsi que dans les processus industriels, elle garantit un froid stable, facile à répartir et un dosage précis.

Cette machine à glace est conçue pour un nettoyage rapide et en profondeur : ses surfaces robustes en acier inoxydable AISI 304, ses contours intérieurs arrondis et ses composants amovibles permettent un entretien facile et efficace. L'hygiène et la qualité de la glace restent ainsi élevées, avec des routines de nettoyage courtes et planifiables.

Une installation professionnelle est indispensable pour garantir des performances élevées et fiables ainsi qu'un fonctionnement sans faille. Afin d'améliorer encore la qualité de la glace et de protéger la machine à glace, nous recommandons l'utilisation d'un filtre à eau adapté. Il réduit le calcaire et les particules, garantissant ainsi une durée de vie plus longue et un entretien réduit.

• 130 kg/24 h – rendement journalier élevé
• Glace en grains (env. 8 × 16 × 7 mm) – refroidissement rapide, dosage facile
• Refroidissement à l'eau – silencieux, sans air chaud évacué
• Modulaire – capacité de stockage librement sélectionnable
• R290 (propane) – écologique et efficace
• Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique et facile d'entretien

Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et vous aider à planifier et configurer votre solution de machine à glace. Vous trouverez les pièces de rechange et les accessoires adaptés dans le moteur de recherche de pièces de rechange sur Barstuff.de.

Avec la machine à glace pilée Brema TM 140W HC, vous bénéficiez d'une glace pilée de qualité professionnelle, d'un fonctionnement silencieux et sans impact sur la qualité de l'air ambiant, ainsi que d'une solution de stockage modulaire.