Des glaces dignes d'un professionnel : compact, efficace, polyvalent
La sorbetière MiniGEL PLUS 1 est la solution idéale pour vous lancer dans la fabrication professionnelle de yaourts glacés, sorbets, glaces spéciales et même granités. Avec son bac unique mais puissant de 6 litres, ce modèle est parfait pour les bars, cafés, petits restaurants, snack-bars ou comme offre supplémentaire pour les événements et les points de vente saisonniers.
Grâce à sa conception compacte, la machine à glace ne prend que peu de place sur le comptoir, ce qui est idéal lorsque l'espace est limité, mais que l'envie d'une offre de glaces attrayante est grande.
Une technologie fiable pour des résultats parfaits, quelle que soit l'utilisation
Que ce soit pour une utilisation intensive en été ou pour compléter votre offre tout au long de l'année, la machine à glace MiniGEL PLUS 1 offre une qualité constante et une utilisation intuitive :
- Commande numérique avec réglage précis de la température
- Panneau de commande électronique avec clavier convivial – verrouillable pour éviter toute modification des réglages pendant le fonctionnement
- Accélération automatique de la distribution : un capteur détecte les récipients placés sous le robinet de distribution et augmente brièvement la vitesse de rotation pour un service rapide.
- Écran intuitif rétroéclairé avec affichage de l'état (par ex. température du produit)
- Système d'arrêt : l'ouverture du couvercle interrompt la rotation de la spirale.
- Alarme en cas de dépassement de la température et signal lorsque le produit est prêt
- Protection contre une consistance trop ferme : le refroidissement et le mélangeur s'arrêtent lorsque la masse est trop ferme et redémarrent après 90 secondes à faible vitesse.
- Mode refroidissement pour le fonctionnement nocturne – pour la conservation des produits à une température optimale
Économique, silencieux et hygiénique – pour les exigences professionnelles
La technologie Recover Energy intégrée réduit la consommation d'énergie et empêche la formation de condensation ou de givre sur le récipient. Avec un niveau sonore inférieur à 70 dB(A), la sorbetière est idéale pour une utilisation dans des pièces fermées.
- Moteur sans balais à vitesse variable
- Récipients incassables en polycarbonate transparent
- Boîtier robuste et moderne en acier laqué blanc et ABS
- Bac d'égouttage avec indicateur de niveau
- Surfaces publicitaires à l'avant et à l'arrière pour l'identification des variétés et une communication produit accrocheuse
Le récipient transparent du MiniGEL PLUS 1 présente votre produit de manière efficace. Sa forme inclinée facilite le vidage complet. Le mode de lavage et de désinfection spécial ainsi que les tôles amovibles permettent un nettoyage en profondeur en un temps record – un véritable avantage pour cette machine à glace dans un environnement de travail intense.
Prête à l'emploi – sans montage fastidieux
La machine à glace est livrée dans un emballage sécurisé par un transporteur et est immédiatement prête à l'emploi : il suffit de la poser, de la remplir et de la démarrer. Aucun montage compliqué n'est nécessaire. Pour des performances optimales et une sécurité maximale, veuillez respecter les instructions d'installation et d'utilisation du fabricant.
Important : utilisez exclusivement des produits adaptés. Les recettes maison doivent contenir au moins 13 °Brix de sucre.
Transformez une variété de glace en best-seller grâce à la machine à glace compacte, facile à utiliser et économe en énergie MiniGEL PLUS 1.
