Machine à glace en flocons Brema série G 510W HC - Glace en flocons (435 kg)

Lorsque de grandes surfaces de refroidissement doivent être alimentées de manière fiable, mais que les pièces ne supportent pas de chaleur supplémentaire, la machine à glace en flocons Brema G 510W HC offre des avantages décisifs : elle fournit jusqu'à 435 kg de glace en flocons par 24 heures et, grâce à son refroidissement à l'eau, elle fonctionne silencieusement et sans évacuation d'air chaud. Les fins flocons de glace (environ -0,5 °C) se nichent doucement contre les produits, répartissent le froid de manière uniforme et peuvent être prélevés avec précision en fonction du poids ou du volume

Le processus de refroidissement doux commence dans l'évaporateur cylindrique en acier inoxydable. L'eau y gèle sous forme d'une couche très fine. Une vis sans fin rotative soulève continuellement cette couche et la transforme en flocons uniformes et légers. Il en résulte un coussin de refroidissement plat avec une grande surface de contact, idéal pour les produits sensibles et des conditions de processus stables

La version à refroidissement par eau évacue la chaleur perdue via l'eau de refroidissement. Résultat : un fonctionnement très silencieux et aucune évacuation d'air chaud sur le lieu d'installation, ce qui est parfait pour les comptoirs étroits, les zones climatisées ou les environnements très chauds. Une arrivée et une évacuation d'eau ainsi qu'une consommation d'eau prévue sont nécessaires. Le réfrigérant R290 (propane) est utilisé dans le circuit de refroidissement. Il est économe en énergie, respectueux de l'environnement et a un très faible effet de serre

La capacité de stockage doit être adaptée au flux de travail. Le G 510W HC est un appareil modulaire sans réservoir de stockage intégré qui se combine avec des conteneurs Brema externes, par exemple Bin 110, Bin 200, Bin 350, Bin 550V DS, DRB 100, DRB 500, DRB 1200 ou RB 100. Vous pouvez ainsi adapter le volume de stockage, l'encombrement et le prélèvement exactement à la fréquence et au processus, et ce à tout moment

Qu'il s'agisse de la présentation de poissons/charcuterie, de la mise en place et du buffet, du bien-être/de la médecine ou de la chimie/pharmacie: la glace en flocons refroidit en douceur et sur une grande surface. Les flocons de glace, faciles à répartir et à modeler, sont également utilisés pour les tâches de thermorégulation industrielles

Conçu pour des routines efficaces : le boîtier en acier inoxydable AISI 304 garantit des surfaces hygiéniques et robustes. Les rayons intérieurs arrondis et les composants amovibles peuvent être nettoyés en profondeur en quelques étapes rapides. L'hygiène et la qualité de la glace restent ainsi élevées en permanence, avec des intervalles de nettoyage courts et planifiables

Les meilleures performances commencent dès l'installation. Il est préférable de commencer par une installation professionnelle, condition préalable à un fonctionnement sans faille. Ainsi, votre machine à glace produira en permanence de la glace de haute qualité et atteindra de manière fiable les valeurs nominales indiquées. En complément, nous recommandons un filtre à eau qui réduit la dureté (calcaire) et les particules, ce qui vous permet de protéger le système et de bénéficier d'un entretien réduit

• 435 kg/24 h – très grande capacité de glace en flocons
• Glace en flocons (env. −0,5 °C) – malléable, plate, douce
• Refroidissement à l'eau – silencieux, sans air chaud évacué
• Système modulaire – réservoir de stockage au choix
• R290 (propane) – efficace et durable
• Acier inoxydable AISI 304 – hygiénique, robuste, facile d'entretien

Nous répondons volontiers à vos questions – notre équipe du service clientèle vous aide à planifier et à configurer votre machine à glace. Pour vos besoins en pièces et accessoires, vous trouverez tout ce qu'il vous faut, jusqu'aux réservoirs de stockage complets, dans le moteur de recherche de pièces de rechange sur Barstuff.de.

La machine à glace pilée Brema G 510W HC combine une puissance maximale avec un refroidissement à eau silencieux et sans impact sur l'air ambiant, ainsi qu'un réservoir de glace modulable.