Hoshizaki Flexi Cube IM-65WPE-F - Cube Standard (28 x 28 x 32 mm) 62 kg

La série Hoshizaki IM-65WPE-F associe les avantages du refroidissement par eau à une pompe de vidange intégrée de série et a été développée pour les professionnels ayant des besoins importants en glace. Les appareils conviennent particulièrement aux restaurants, hôtels, bars, services traiteur et cuisines professionnelles où la flexibilité d’installation est aussi importante qu’un approvisionnement fiable en glace. Grâce à leur conception prête à brancher et à leur réserve intégrée, ils s’intègrent facilement dans les environnements de travail existants.

Grâce à leur capacité de production élevée, les appareils garantissent un approvisionnement constant en glace même pendant les périodes de forte activité. La réserve intégrée permet de disposer en permanence d’une quantité suffisante de glace et contribue à un service fluide.

Pour la production de glace, Hoshizaki utilise son système Closed Cell éprouvé. Chaque cellule de glaçon est remplie individuellement avec de l’eau fraîche tandis que l’eau excédentaire est évacuée de manière contrôlée. Ce procédé permet d’obtenir des glaçons transparents, compacts et à fonte lente. Les cycles automatiques de rinçage contribuent également à préserver l’hygiène de l’eau et à réduire les dépôts de calcaire.

Le circuit d’eau fermé protège efficacement l’ensemble du processus de fabrication contre les contaminations extérieures. En parallèle, le système de commande électronique surveille en permanence tous les cycles de production afin de garantir des performances constantes.

L’un des principaux atouts de la série FlexiCUBE est sa pompe de vidange intégrée de série. Celle-ci élargit considérablement les possibilités d’installation et permet une mise en place flexible même lorsque l’évacuation naturelle de l’eau est difficile. Les appareils s’intègrent ainsi facilement dans les comptoirs de bar et les cuisines existantes.

La pompe à eau DC magnétique sans accouplement direct assure une gestion précise de l’eau, réduit les risques de fuite et favorise une grande fiabilité à long terme. Associée à la robuste construction en acier inoxydable, elle constitue une solution durable pour un usage professionnel intensif.

Le système de refroidissement par eau garantit une production fiable de glace même en cas de températures ambiantes élevées ou de circulation d’air limitée. Les appareils utilisent le réfrigérant naturel R290, qui associe efficacité énergétique et respect de l’environnement. Une fonction de désinfection UV-C peut être ajoutée en option afin d’améliorer encore l’hygiène de l’eau.

La livraison comprend un kit d’installation, des pieds réglables ainsi qu’une pelle à glace. Des systèmes de filtration d’eau, supports pour pelle et autres accessoires sont également disponibles.

Pour les appareils refroidis par eau, le circuit du condenseur doit être raccordé à un système fermé. Un raccordement direct au réseau d’eau peut être contraire aux réglementations des autorités locales compétentes.