Hoshizaki Elite Cube IM-45CPE-E - Glaçons standard (28 x 28 x 32 mm) 47 kg

La série Hoshizaki IM-45CPE-E associe une production professionnelle de glaçons à un format compact, une technologie de refroidissement par air et des fonctions d’hygiène avancées pour les environnements exigeants de la restauration et des bars. Grâce à leur conception prête à brancher et à leur réserve intégrée, ces appareils conviennent parfaitement aux restaurants, hôtels, bars, cafés et espaces de restauration nécessitant une production constante de glace hygiénique.

Leurs dimensions compactes permettent une intégration flexible dans les cuisines sous comptoir, comptoirs de bar et espaces de service. La réserve intégrée garantit une disponibilité immédiate des glaçons et facilite les opérations quotidiennes.

Pour la production de glace, Hoshizaki utilise son système Closed Cell éprouvé. Chaque cellule de glaçon est remplie individuellement avec de l’eau fraîche afin d’utiliser uniquement la quantité nécessaire. L’excédent d’eau et les résidus minéraux sont automatiquement éliminés pendant les cycles de rinçage afin de produire des glaçons transparents, compacts et à fonte lente.

Les versions EliteCUBE disposent de série d’une fonction de désinfection UV-C intégrée afin de renforcer l’hygiène de l’eau et de l’air dans la zone de production. Associée au circuit d’eau fermé, cette technologie réduit les risques de contamination extérieure et contribue à maintenir une qualité de glace constante.

Une pompe à eau DC magnétique sans liaison mécanique directe améliore la fiabilité de fonctionnement tout en limitant les risques de fuite dans le circuit d’eau. Le système de commande électronique surveille automatiquement tous les cycles de production et garantit des performances stables même en cas d’utilisation intensive.

La construction robuste en acier inoxydable a été spécialement conçue pour un usage professionnel continu. Les filtres à air amovibles, joints magnétiques remplaçables et composants de maintenance facilement accessibles simplifient le nettoyage et l’entretien.

Le système de refroidissement par air fonctionne efficacement et convient à de nombreux environnements disposant d’une circulation d’air suffisante. Les appareils utilisent le réfrigérant naturel R290 et associent performances modernes, consommation énergétique réduite et fonctionnement respectueux de l’environnement.

Les appareils sont également équipés de série d’une pompe de vidange interne facilitant l’installation dans les emplacements avec possibilités d’évacuation limitées. La livraison comprend des pieds réglables, un kit d’installation et une pelle à glace. Des systèmes de filtration d’eau et accessoires supplémentaires sont également disponibles.