Flaschenhalter
Flaschenhalter werden an der Bar in Kombination mit Dosierern dafür eingesetzt, das Ausschenken und Portionieren von Spirituosen möglichst angenehm und effizient zu gestalten. Die Flaschen werden dafür mitsamt Dosierer kopfüber in Flaschenhaltern fixiert, welche – je nach individuellen Bedürfnissen – als Einzel- oder Reihenausführung erhältlich sind.
Die verschiedenen Flaschenhalter sind aus Metall (überwiegend aus Aluminium) gefertigt und unterscheiden sich in der Form ihrer Befestigung: Am verbreitetsten sind dabei wohl Flaschenhalter zur Wandmontage, doch alternativ sind auch Modelle zur Thekenmontage oder mobile Flaschenhalter zum Hinstellen erhältlich. Daneben fallen auch Rondelle bzw. Theken- oder Wanddrehständer in die Kategorie der Flaschenhalter; sie ermöglichen das Einspannen mehrerer Flaschen, welche dann in etwa nach demselben Prinzip wie ein Postkartenständer gedreht werden können, um an die gewünschte Flasche zu kommen.
Eine Unterkategorie der Flaschenhalter stellen die Speedracks dar; sie sind jedoch nur zum Hineinstellen von Flaschen gedacht, ermöglichen aber kein "Zapfen" wie es bei den anderen Modellen der Fall ist.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Flaschenhalter erleichtern die Arbeit an der Bar, indem sie Spirituosenflaschen kopfüber fixieren und zusammen mit Dosierern das genaue Portionieren ermöglichen. Sie sorgen für schnelleren, sauberen Ausschank und helfen dabei, Arbeitsabläufe zu standardisieren – besonders bei vielgenutzten Spirituosen.
Flaschenhalter gibt es zur Wandmontage, zur Thekenmontage oder als mobile Standhalterungen. Darüber hinaus existieren auch drehbare Modelle wie Rondelle oder Drehständer, die mehrere Flaschen aufnehmen und rotierend zugänglich machen. Eine spezielle Variante sind sogenannte Speedracks, in denen Flaschen griffbereit aufbewahrt, aber nicht direkt ausgeschenkt werden können.
Der wichtigste Unterschied liegt in der Funktion: Flaschenhalter dienen dem direkten Ausschank mit Dosierern – die Flasche wird kopfüber eingespannt und kann direkt ins Gästeglas portioniert werden. Speedracks hingegen sind offene Aufbewahrungssysteme zum schnellen Zugriff, ermöglichen aber kein direktes Portionieren.
