Drink Mixer sind elektrisch betriebene Mixer zur Zubereitung von bspw. Milchshakes, Frappés oder auch Smoothies. Sie bestehen aus einer Basisstation mit einem kopfliegenden Elektromotor, welcher den Mixstab (Spindel, engl. 'spindle') getriebelos antreibt. Gemixt wird in offenen Mixbechern aus Metall, welche je nach Modell in die Basisstation gestellt oder eingehängt werden.
Der Unterschied im Vergleich zu Standmixern besteht vor allem im nicht geschlossenen Design und der Verwendung von Spindeln anstatt Klingen. Neben dem Namen lässt sich schon daran erkennen, dass Drink Mixer zum Durchmixen von Flüssigkeiten und Drinks konzipiert sind, und nicht wie Standmixer zum Zerkleinern fester Zutaten.
Die vibrationsarmen Motoren der Drink Mixer verfügen oft über mehrere einstellbare Geschwindigkeitsstufen und erreichen bis zu 18000 U/min. Für Betriebe mit großer Nachfrage sind Modelle mit bis zu drei Spindeln verfügbar, um mehrere Drinks auf einmal zuzubereiten.
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Ein Drink Mixer ist ein elektrisch betriebener Mixer, der speziell für die Zubereitung flüssiger Getränke wie Milchshakes, Frappés oder Smoothies entwickelt wurde. Anders als Standmixer verwendet er keine Klingen, sondern eine rotierende Spindel, um Zutaten zu vermischen. Er wird vor allem in Bars, Cafés und Eisdielen eingesetzt.
Der Drink Mixer besteht aus einer Basisstation mit einem obenliegenden Motor, der die Spindel antreibt. In einem offenen Mixbecher aus Metall werden die Zutaten eingefüllt und der Becher entweder eingehängt oder aufgestellt. Durch die Rotation der Spindel werden Flüssigkeiten effektiv und gleichmäßig vermischt – ideal für luftige, cremige Ergebnisse.
Im Gegensatz zum geschlossenen Standmixer mit scharfen Klingen nutzt der Drink Mixer eine Spindel und ist offen konzipiert. Er ist nicht zum Zerkleinern harter Zutaten gedacht, sondern zum Mixen bereits flüssiger Komponenten. Dadurch ist er besonders geeignet für Drinks, die auf Luftigkeit, Schaum oder cremige Konsistenz angewiesen sind.
